KIẾN THỨC
RONG NHO “THẦN DƯỢC” CỦA BIỂN
RONG NHO “THẦN DƯỢC” CỦA BIỂN, VỪA NGỪA UNG THƯ LẠI ĐẸP DÁNG SÁNG DA
Từ lâu, rong nho được người Nhật khai thác ngoài tự nhiên và sử dụng như là một loại thực phẩm tươi sống hàng ngày. Do đặc điểm sống trong nước mặn nên trước khi dùng người ta thường ngâm rong nho vào nước ngọt khoảng 15 phút cho bớt mặn, sau đó đặt vào tủ lạnh rồi mới ăn. Tuy nhiên, những người sành ăn thì vẫn thích xếp rong nho lên trên một khay đá lạnh, khi ăn rong nho sẽ giòn hơn và không có vị tanh. Có thể ăn rong nho tươi với xốt mayonnaise, tương ớt, hay sốt mè rang tùy thích.
Rong nho được chọn là 1 trong 5 hàng hóa được ưa thích nhất, khi khách tham quan Nhật Bản.
Rong nho tươi được sử dụng phổ biến trong các món ăn gia đình Việt Nam như là các món ăn kiểu Nhật khác như Wasabi, ăn hải sản sống…rất hữu ích cho sức khỏe và hỗ trợ nhiều cho việc chữa bệnh cho người như:
– Rất tốt cho nhuận trường và giải độc gan
– Bình thường hóa lượng đường trong cơ thể
– Giảm cholesterol
– Ổn định huyết áp
– Ngoài ra Rong nho còn là sản phẩm làm đẹp da cho phụ nữ
– Rong nho được dùng thường ngày chung với các loại thực phẩm khác.
Rong nho được nuôi trồng tại vùng biển Khánh Hòa đã được kiểm định về chất lượng nước, nồng độ dinh dưỡng và quy trình xử lý đóng gói khép kín, đạt tiêu chuẩn FDA và các tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.
